Wygląda jak coś z filmu science fiction – jaskrawopomarańczowy, pokryty kolcami, z miąższem w kolorze neonowej zieleni. Kiwano, znane także jako ogórek rogaty lub melon afrykański, przyciąga uwagę na sklepowych półkach jak kosmiczna relikwia. Ale kiedy już weźmiesz...

Gdy nadchodzi moment, by zanurzyć zęby w soczystym burgerze, często kończy się to... małym chaosem. Sos ścieka po dłoniach, sałata wypada z bułki, a boczek ląduje na talerzu (lub – co gorsza – na spodniach). A przecież taki domowy burger to dzieło, w które wkładamy...

Jeśli po pierwszym kęsie cykorii od razu masz ochotę ją wypluć, bo czujesz nieznośną gorycz — wiedz, że nie jesteś sam. To warzywo może być pyszne i delikatne, ale tylko wtedy, gdy dobrze się z nim obchodzimy. Z tego artykułu dowiesz się, cykoria jak jeść, by jej...

„Ma cudowny wpływ na wątrobę” – to jedno z najczęstszych zdań, jakie pada w rozmowach o ostropeście. Ale czy naprawdę wiesz, jak go jeść, by Twoje ciało rzeczywiście odczuło korzyść? Nie chodzi tu tylko o dodanie go do owsianki czy jogurtu. Klucz tkwi w sposobie...

Papaja – egzotyczny owoc, który wygląda jak słońce zamknięte w skórce. Ale czy wiesz, jak jeść papaję, by naprawdę smakowała jak prosto z tropikalnego raju? Wiele osób sięga po nią bez przygotowania — i zamiast słodkiego, soczystego miąższu, trafia na smak nudny...

Czy naprawdę da się zjeść ananasa bez noża, dosłownie wyciągając pojedyncze kawałki palcami? Ten viralowy trik z TikToka zaskoczył miliony osób, w tym także mnie – kobietę kucharza z wieloletnim doświadczeniem w pracy z owocami tropikalnymi. Jako specjalistka od...

Wiele osób traktuje talerz spaghetti jako kulinarne pole minowe – jedno nieostrożne zakręcenie widelca i lądujesz z sosem pomidorowym na koszuli. A teraz wyobraź sobie, że na Ciebie patrzy włoska nonna – babcia, która przez całe życie przygotowuje makaron według...

Jeśli od dawna zmagasz się z wzdęciami, nieregularnymi wypróżnieniami, uczuciem ciężkości po posiłkach albo po prostu chcesz zadbać o zdrowie jelit – mam coś, co może Cię zaskoczyć. To niedoceniony, ale niezwykle skuteczny składnik, który wielu dietetyków nazywa...

Zanim spróbujesz ramenu w Japonii, zatrzymaj się na moment. Bo jeśli robisz to po raz pierwszy, istnieje spora szansa, że… naruszysz lokalne zasady jedzenia. I to nie z powodu braku manier, ale nieznajomości japońskiej etykiety. A jednym z najbardziej zaskakujących...

Znasz ten moment, gdy patrzysz na świeży groszek cukrowy w warzywniaku i myślisz: „Pięknie wygląda, ale… groszek cukrowy jak jeść?” Jeśli też tak masz, nie jesteś sama. Wbrew pozorom ten chrupiący zielony strączek skrywa więcej słodyczy i możliwości niż mogłoby się...