Tiramisu z truskawkami to niezwykle kuszące połączenie włoskiego klasyka i sezonowego owocu. Ta pyszna i orzeźwiająca wersja tiramisu jest doskonała na letnie dni, kiedy truskawki są w pełni sezonu. W tym artykule przedstawimy Ci przepis na tiramisu z truskawkami krok po kroku, abyś mógł przygotować to wyjątkowe danie w zaciszu własnej kuchni.
Artykuł zrealizowany przy wsparciu serwisu opietruszka.pl
Składniki:
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne do przygotowania tiramisu z truskawkami:
| 250g truskawek | 250g serka mascarpone |
| 3 jajka | 100g cukru |
| 200ml śmietany kremówki | 1 łyżka cukru waniliowego |
| 200ml mocnej kawy | 200ml likieru kawowego |
| 250g biszkoptów | Kakao do posypania |
Przygotowanie:
Oto jak przygotować tiramisu z truskawkami:
- Rozpocznij od umycia i osuszenia truskawek. Następnie pokrój je na plastry lub kawałki.
- Oddziel białka od żółtek jajek.
- W misce z białkami dodaj 50g cukru i ubij na sztywną pianę.
- W innej misce zmiksuj ser mascarpone, pozostałe 50g cukru oraz żółtka jajek, aż masa będzie gładka.
- W osobnej misce ubij śmietanę kremówkę z cukrem waniliowym na sztywno.
- Połącz pianę z serową masą, delikatnie mieszając, aby uzyskać jednolitą konsystencję.
- Przygotuj kawę i dodaj do niej likier kawowy. Odstaw, aby wystygła.
- Teraz przejdźmy do warstw tiramisu. Na dnie naczynia ułóż biszkopty nasączone kawą z likierem.
- Następnie dodaj warstwę serowej masy.
- Na serową masę wyłóż truskawki.
- Kolejna warstwa to biszkopty, a na nich ponownie serowa masa.
- Na wierzchu posyp kakao.
- Odstaw tiramisu do lodówki na kilka godzin, aby smaki się połączyły.
Podawanie:
Tiramisu z truskawkami podawaj schłodzone. Możesz udekorować je dodatkowymi truskawkami lub listkami mięty dla efektownego wyglądu. To pyszny deser, który zachwyci Twoich gości!
Pora na smakowanie!
Teraz, gdy znasz przepis na tiramisu z truskawkami, możesz delektować się tym wyjątkowym włoskim deserem w wersji sezonowej. Spróbuj go samodzielnie przygotować i podziwiaj zachwyt swoich bliskich nad smakiem i świeżością tego dania. To idealna propozycja na letnie spotkania rodzinne i przyjęcia. Czas na pyszne truskawkowe tiramisu!
#FAQs
Czy mogę użyć innych owoców zamiast truskawek?
Tak, możesz eksperymentować z różnymi owocami. Tiramisu smakuje równie dobrze z malinami, borówkami czy brzoskwiniami. Wybierz te owoce, które lubisz najbardziej!
Czy tiramisu z truskawkami jest odpowiednie dla dzieci?
Tiramisu z truskawkami zawiera alkohol w postaci likieru kawowego. Dla dzieci możesz zastąpić go innym składnikiem, lub przygotować wersję bez alkoholu, aby była odpowiednia dla małych smakoszy.
Jak długo tiramisu można przechowywać?
Tiramisu najlepiej smakuje bezpośrednio po przygotowaniu, ale można je przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Pamiętaj jednak, że im dłużej stoi, tym bardziej biszkopty mogą się nasączyć i stanie się bardziej miękkie.
Zobacz także:
