GRZANKI super dodatek do zup i kremów

GRZANKI
dodatek do zup i kremów
***

Składniki

Bochenek bułki pszennej (najlepiej krojony)
Oliwa z oliwek
Sól
Pieprz
Zioła (np. oregano, bazylia, rozmaryn, tymianek, majeranek lub gotowa mieszanka ziół prowansalskich)
Granulowany lub suszony czosnek opcjonalnie

Narzędzia przydatne, ale niekonieczne:

Moździerz
Atomizer do oliwy

Przygotowanie:

Kromki kroimy w niewielkie kosteczki
W moździerzu rozgniatamy jak najdrobniej zioła, mieszamy z solą, pieprzem i suszonym czosnkiem
Mieszamy chlebowe kosteczki z przyprawami, przerzucając dłońmi składniki
1. sposób: na patelni rozgrzewamy pół łyżki oliwy oliwek, rozprowadzamy pędzelkiem, wrzucamy porcję i co jakiś czas przerzucamy grzanki
2. sposób: kosteczki rozkładamy na blaszce, rozpylamy nad nimi oliwę za pomocą atomizera i pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni
Grzanki są gotowe, kiedy się ładnie zarumienią i zrobią chrupiące

Wskazówki:

Świeżą bułkę ciężko jest pokroić w idealne kostki, wychodzą wtedy raczej nieokreślone cząsteczki niż regularne kształty. Jeśli chcecie mieć równe sześcianiki, poczekajcie aż bułka sczerstwieje, wtedy pokroicie ją bez problemu.